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才高八斗
用酸水解法测定食品中脂肪,得到的结果为哪种脂肪含量
用酸水解法测定食品中脂肪,得到的结果为哪种脂肪含量
A、游离脂肪
B、结合脂肪
C、原脂肪
D、结合脂肪+游离脂肪
E、气化脂肪
正确答案:D
标签:
脂肪
游离
用酸
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