为什么被打破的卵黄会在空气中漂浮？

为什么被打破的卵黄会在空气中漂浮？
参考答案：当鸡蛋被打破后，蛋黄与蛋清分离，蛋黄会漂浮在蛋清中。这是由于蛋黄的密度比蛋清小。蛋清主要由水、蛋白质和矿物质组成，而蛋黄则含有更多的脂肪和蛋白质，密度相对较小。因此，蛋黄在蛋清中会像木块在水中一样浮起来。
然而，如果将蛋黄放入空气中，它并不会像在蛋清中那样漂浮。这是因为空气的密度非常低，远小于蛋黄的密度。在空气中，蛋黄会因为重力的作用而下落。所以，被打破的蛋黄在空气中不会漂浮，而是会掉落下来。
综上所述，被打破的蛋黄在蛋清中会漂浮，但在空气中会下落。这是由于蛋黄的密度与蛋清和空气的密度之间的关系所决定的。