为什么人体需要摄取维生素和矿物质？

为什么人体需要摄取维生素和矿物质？
参考答案：人体需要摄取维生素和矿物质是为了维持正常的生理功能。这些营养素对于细胞的生长和修复、能量代谢、免疫系统的功能、激素的生成以及许多其他的生物化学过程都是必不可少的。缺乏维生素和矿物质可能会导致健康问题，甚至某些情况下可能会引起疾病。因此，均衡饮食，摄取足够的维生素和矿物质对于保持健康至关重要。