为什么制造葡萄酒时要加酵母？

为什么制造葡萄酒时要加酵母？
参考答案：在酿酒过程中，酵母是非常重要的成分。酵母可以将葡萄中的糖分转化为酒精和二氧化碳。当葡萄被压榨后，其中的糖分会开始发酵，而酵母则负责这个发酵过程。如果没有酵母，发酵过程将无法进行，因此加酵母是制造葡萄酒的关键步骤之一。