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胖听

1罐头出现胖听的可能原因，下面说法不正确的是（）。
2罐头内因营养物质间发生反应产生二氧化碳而引起的胖听为（）。
3生物性胖听的特点是（）
4久放的肉罐头胖听可能是受到（）的污染
5胖听（胀罐）
6罐头食品的胖听可能是以下原因造成，除了（）
7罐头发生化学性胖听的原因
8马口铁食品罐由于各种原因通常会产生一些现象，如何鉴别生物性胖听
9一般而言，以下哪种胖听罐头是可以食用的？（）
10某苹果罐头，因真空度不足出现胖听现象，下列腐败微生物中最有可能的是（）
11罐头食品在37℃中保温7天，下列对胖听的描述正确的是（）。
12罐头食品在37℃中保温7天，下列对胖听的描述哪项是正确的（）。
13罐头食品商业无菌检验中，开罐前需将杀菌后的样罐置于超净工作台上，用（3+1）酒精棉球擦拭代号端，并点烯灭菌（胖听罐不能燃烧）。（）