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本帮菜
本帮菜
1
浓油赤酱是我国哪种非遗菜系的显著特点？
2
下列选项中属于上海本帮菜的是（）。
3
上海人称的本帮菜指的是上海本地风味的菜肴。（）
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呛蟹是江浙或者上海的本帮菜之一，其制备一般使用什么螃蟹（）
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呛蟹是江浙或者上海的本帮菜之一，其制备一般使用什么螃蟹？（）