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剁椒鱼头
剁椒鱼头
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哪道著名湘菜又名鸿运当头？
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剁椒鱼头和哪位文人有关？
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剁椒鱼头是哪里的菜系？
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剁椒鱼头是哪一地区的名菜？
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剁椒鱼头是（） 菜系的名菜。
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剁椒鱼头是哪一菜系的名菜？
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目前国内酒店基本采用内扣毛利率定价法给菜肴定价，例如一份剁椒鱼头，新鲜鱼头重125千克，每千克单价12元，配剁椒成本3元，调料1元，按照40％的内扣毛利率，核算售价为