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白葡萄酒

201西餐酒水与菜肴的配搭正确的有（）。
202白葡萄酒既可以使用白葡萄来酿造，也可以用去掉葡萄皮的红葡萄的果汁来酿造。（）
203食用牛排时一般配饮白葡萄酒。（）
204白葡萄酒清亮晶莹，微酸爽口，香气清爽，常与色浅味淡的菜肴进行搭配，下列食品中（）不适合与白葡萄酒搭配饮用？
205红葡萄酒和白葡萄酒均含有单宁酸，但是其含量却不一样，相比较而言，（）。
206Bordeaux产区用于酿制（）的主要葡萄品种有：CABERNET-SAUVIGNON、MERLOT、CABERNET-FRANC。
207酒吧中常见的冰镇饮料包括（）、果蔬类饮料等。
208葡萄酒按照颜色可以分为（）等几种。
209白葡萄酒只能用白葡萄酿造。（）
210长城干白葡萄酒是选用优质（）葡萄为原料制成的。
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