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氨酸

1为什么大蒜在高温环境下更能激发其独特的气味？
2为什么大蒜在剥皮后放置一段时间后会产生特有的味道？
3为什么洋葱切片时会让人流眼泪？
4为什么洋葱在切碎时会产生眼泪？
5为什么大蒜可以产生特殊的气味？
6为什么人们喝茶可以帮助提神？
7为什么含碘的饮食对维护甲状腺健康至关重要？
8为什么大蒜在切之后能产生强烈气味？
9大蒜在烹饪时释放的强烈气味是如何形成的？
10为什么夏天的大蒜比冬天的大蒜更辛辣？
11为什么洋葱在被切时会流眼泪？
12为什么洋葱经过切割后会让我们流泪？是否有科学解释？
13为什么食用大蒜会让身体散发出特殊的气味？
14为什么吃大蒜会让食物有特殊的味道？
15为什么大蒜的味道会让人流泪？
16人类制造的抗流感药物如何能够识别并中和病毒？
17为什么蒜头具有杀菌作用？
18为什么人体缺碘会导致甲状腺肿大？
19洋葱为什么能让你流泪？
20为什么洋葱被切开时会让人流泪？
21切开的洋葱为什么会有刺鼻的气味？
22为什么我们会感到洋葱切开后眼睛会流泪？
23为什么喝绿茶比喝咖啡更能提神？
24为什么喝绿茶可以起到提神作用？
25为什么大蒜具有杀菌作用？
26为什么喝咖啡提神效果可以持续数小时？
27为什么饮茶能提神醒脑？
28为什么家庭厨房里的香蒜能唤醒味蕾，其背后的化学机制是什么？
29为什么洋葱被切开或挤压时，会刺激眼睛分泌泪水？
30为什么喝绿茶可以帮助提神醒脑？
31为什么我们在闻大蒜时会感到辛辣？
32切洋葱为什么会使人流泪？
33为什么在食用后，洋葱和大蒜能让我们流泪？
34为什么人们喝茶后会感到放松？
35为什么洋葱能让我们流眼泪？
36为什么洛神花会让人产生睡意？
37为什么洋葱切片后眼睛会流泪？
38为什么洋葱的切感和吃洋葱时流泪的体验会如此相同？
39为什么大蒜有辣味？
40为什么吃大蒜后口气会变臭？
41为什么洋葱削皮时会刺激眼睛流泪？
42为什么喝茶可以提神？
43为什么人喝下咖啡或茶后会感到精神振奋？
44为什么切割洋葱会让人流泪？
45为什么洋葱会使人流泪，而其他蔬菜不会？
46为什么绿茶能提神醒脑，而咖啡能让人更警觉？
47为什么切割洋葱时会刺激到眼睛流泪？
48尿素循环中，有关的氨基酸包括瓜氨酸、鸟氨酸、天冬氨酸和精氨酸，它们都参与生物体内蛋白质的合成。
49当培养液中色氨酸浓度较大时，色氨酸操纵子处于：（）
50当培养基内色氨酸浓度高时，色氨酸操纵子处于（）
51当培养基内色氨酸浓度较大时，色氨酸操纵子处于（）。
52组氨酸突变株(his-)表示该菌不能利用组氨酸生长。
53甲硫氨酸合成抑制剂，又称蛋氨酸合成抑制剂，主要是（）化合物。
54在缺少色氨酸的条件下，大肠杆菌色氨酸操纵子：
55色氨酸直接与DNA结合，抑制色氨酸操纵子转录。
56蛋白质中的苯丙氨酸、（）和色氨酸具有紫外吸收特性。
57组氨酸突变株（His-）表示该菌不能利用组氨酸生长。
58亮氨酸突变株（Leu-）表示该菌不能利用亮氨酸生长。
59当培养液中色氨酸浓度较大时，色氨酸操纵子处于（）
60羟脯氨酸与脯氨酸都属于天然氨基酸（）。
61BRAF基因编码MAPK信号通路中丝氨酸苏氨酸蛋白激酶。
62D-丙氨酸和L-丙氨酸的性质不同的是（）
63请将以下非极性疏水性侧链氨基酸的中文名与三字符缩写对应起来第一组内容1、甘氨酸2、丙氨酸3、缬氨酸4、亮氨酸5、异亮氨酸6、苯丙氨酸7、脯氨酸第二组内容A、GlyB、AlaC、ValD、LeuE、ILeF、PheG、Pro
64色氨酸操纵子调节中，色氨酸是作为（）。
65分枝酸是色氨酸和苯丙氨酸合成的原料。
66组氨酸、精氨酸含量丰富，但容易感染黄曲霉毒素的是（）
67大肠杆菌色氨酸操纵子在环境中存在色氨酸时
68丙氨酸氨基转移酶可将丙氨酸分子中氨基转给（）。
69蛋氨酸与苯丙氨酸在体内可以分别转变成（）
70以mRNA5"UGGUUCCC序列为模板指导能合成的二肽是（GGU甘氨酸，CCC脯氨酸，UCC丝氨酸，UGG色氨酸，GUU缬氨酸，UUC苯丙氨酸，UUG亮氨酸）
71以mRNA5"-UGGUUCCC序列为模板指导能合成的二肽是（GGU甘氨酸，CCC脯氨酸，UCC丝氨酸，UGG色氨酸，GUU缬氨酸，UUC苯丙氨酸，UUG亮氨酸）
72天冬氨酸、精氨酸可作为蛋白药物稳定剂的原因包括（）。
73色氨酸操纵元包括色氨酸合成中5种酶的结构基因当培养基中有色氨酸时，色氨酸操纵元5种酶的转录同时受到抑制；色氨酸供应不足时，发生转录。
74环丝氨酸抑制UDP-N-乙酰胞壁酸-五肽合成的原因是环丝氨酸可抑制L-丙氨酸消旋酶和D-丙氨酸-D-丙氨酸合成酶的活性，阻止D-Ala-D-Ala合成。
75亮氨酸拉链结构中每7个氨基酸出现一个亮氨酸残基，并通过亮氨酸残基与DNA相互识别。
76色氨酸操纵元中，有色氨酸时，转录进行，无色氨酸时，转录阻止。
77亮氨酸、异亮氨酸，缬氨酸都是支链氨基酸，也是必须氨基酸。
78某蛋白质中部分氨基酸的评分分别为色氨酸0.8、赖氨酸0.4、苏氨酸1.0、缬氨酸1.1，则该蛋白质的第一限制氨基酸是（）。
79肝性脑病患者可联用乳果糖、门冬氨酸鸟氨酸、精氨酸降低血氨。（）
80一谷物在赖氨酸评分为0.44，苏氨酸0.75，异亮氨酸0.89，蛋氨酸1.09，色氨酸1.10。该谷物的氨基酸评分是（）
81苯丙酮尿症患儿应给予低苯丙氨酸饮食，新生儿首选无（低）苯丙氨酸配方奶，待血中苯丙氨酸浓度降至理想状态时，可逐渐添加少量天然食物。较大婴儿和儿童添加食品以低蛋白、低苯丙氨酸为原则。
82以含有CCA重复顺序的人工合成多核苷酸链为模板，在无细胞蛋白质合成体系中能合成三种多肽；多聚谷氨酸、多聚天冬氨酸和多聚苏氨酸。已知谷氨酸和天冬氨酸的密码子分别是CCA和ACC，则苏氨酸的密码应是（）
83请将以下极性中性侧链氨基酸的中文名与三字符缩写对应起来第一组内容1、色氨酸2、丝氨酸3、酪氨酸4、半胱氨酸5、甲硫氨酸6、天冬酰胺7、谷氨酰胺8、苏氨酸第二组内容A、TrpB、SerC、TyrD、CysE、MetF、AsnG、GlnH、Thr
84以含有CCA重复顺序的人工合成多核苷酸链为模板，在无细胞蛋白质合成体系中能合成三种多肽；多聚谷氨酸、多聚天冬氨酸和多聚苏氨酸。已知谷氨酸和天冬氨酸的密码分别是CCA和ACC，则苏氨酸的密码应是（）
85苯丙酮酸尿症绝大多数是由于苯丙氨酸羟化酶基因点突变(多为错义突变)，导致肝脏苯丙氨酸羟化酶缺乏，致使苯丙氨酸不能转变为酪氨酸而产生的先天性代谢缺陷病。苯丙氨酸羟化酶催化的反应是（）
86缺乏苯丙氨酸羟化酶可致（）
87鸟氨酸循环中，尿素生成的氨基酸来源于下列哪种氨基酸（）
88必需氨基酸是人体不能自身合成的氨基酸，甲硫氨酸属于必需氨基酸。
89赖氨酸、蛋氨酸等不属于添加剂。
90下选那种疾病血清丙氨酸氨基转移酶增高最明显（）
91肝性脑病患者使用精氨酸的目的是（）
92茶氨酸的主要药理作用，描述错误的是（）。
93甲硫氨酸属于（）
94亮氨酸拉链属于蛋白质的（）
95当培养液内色氨酸浓度较高时，色氨酸操纵子将处于：
96培养基中的色氨酸浓度降低，关于色氨酸操纵子的叙述正确的是：
97在鸟氨酸循环中，通过水解能生成尿素的是（）
98蛋氨酸属于（）。
99肝细胞中，大部分丙氨酸氨基转移酶（ALT）存在于（）
100肝细胞中，大部分天门冬氨酸氨基转移酶（AST）存在于（）