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餐食

1为什么经济舱的餐食比头等舱简单？
2为什么在飞机上享用餐食时，偶尔会发现食物变凉的速度比地面上要快？
3为什么航空公司会提供免费的航空餐？
4为什么飞机上的餐食通常提前制作好？
5为表示遵守犹太教教规调理的餐食，在烘烤餐食之前应（）
6厨房乘务员烤制餐食前确认烤炉内存放的餐食，将特殊餐食放于烤炉第一层
7鼓励餐饮服务提供者明示餐食的主要原料信息、餐食的数量或重量，开展（）行动，为消费者提供健康营养的餐食。
8鼓励餐饮服务提供者明示餐食的（）、餐食的数量或重量，开展"减油、减盐、减糖"行动，为消费者提供健康营养的餐食。
9机组人员进餐时，机长和副驾驶应食用（）的机组餐食。
10康养旅游者餐饮安排要注意餐食的营养搭配。
11飞行前机组需要准备机上餐食（）
12关于印发《西宁客运段动车组列车餐饮服务管理办法》的通知中规定，列车开车后，乘务员协助餐服员依据列车餐食派送单分车厢依次派发餐食，在（）内将餐食发放完毕，派发时需通过车票或手机号核验旅客身份，派发结束后通过手持终端标记异常订单，无反馈信息订单视为正常订单。
13列车配送人员依据对列车餐食派送单分车厢依次派发餐食，应在（）将餐食发放完毕，派发时需通过（）核验旅客身份，派发结束后通过手持终端标记异常订单，无反馈信息订单视为正常订单。
14餐车加热、供应餐食时，服务人员（）
15乘客需在飞机起飞前（）小时预定特殊餐食。
16酒店产品指的是客房和餐食饮品。
17素食餐食的代码是（）。
18西餐之餐食礼仪中，红肉配红葡萄酒，红肉一般指（）。
19为旅客提供餐食服务时，其中包含的服务内容有？
20为贵宾提供杯面餐食时，应该如何准备？
21（）与航空食品公司工作人员核对餐食配备情况，并在餐食配备单上签收
22《铁路旅客运输服务质量规范》中规定，动车组餐食供应以（）为主、热链为辅，常温链仅做应急备用，有清真餐食。
23西餐餐食礼仪中要求，第一男主宾坐在男主人的右边。
24西餐餐食礼仪中要求，第一女主宾坐在女主人的右边。
25餐食保温设备应该至少在开餐前多久开启？
26英国最有名的餐食是（）。
27素食餐食的代码是（）。
28禁止在餐食中加入药品，但中药材除外。
29为盲人旅客提供餐食，餐盘安放稳妥后，将餐盘比喻为时钟主动介绍餐食内容
30为什么在飞机上，餐食会使用塑料餐具而不是金属或玻璃餐具？
31为什么航空公司给乘客提供飞机餐而不是地面餐厅的餐食？
32为什么飞机上的餐食味道会特别？
33《铁路旅客运输服务质量规范》中规定，动车组餐食供应以（）为主、热链为辅，常温链仅做应急备用，有清真餐食，满足旅客不同需要。
34《中国铁路上海局集团有限公司高速铁路客运非正常情况应急处置办法》（上铁客〔2018〕355号)规定，在恶劣天气下,动车组列车因餐食和饮用水不足，需要补充时，列车长应向滞留地所在客运调度报告，由滞留地所在客运调度指定车站为动车组列车补充餐食和饮用水。
35《中国铁路总公司关于实施动车组列车互联网订餐工作的通知》各列车餐食配送站间运行时间（）。如果两个相邻餐食配送站运行时间小于（），按照就餐时段和运行时间优先级提供配餐站。
36关于印发《西宁客运段动车组列车餐饮服务管理办法》的通知中规定，根据食品初始温度、微波炉功率大小和使用档位不同，冷链餐食加热时间控制在3分50秒-5分钟，常温链加热时间控制在（）。餐食只能加热一次。
37关于印发《西宁客运段动车组列车餐饮服务管理办法》的通知中规定，餐食质量问题：餐食变质、异物以及加工品质问题由商家赔付，由列车配送员使用APP拍照，上传确认后，由商家联系订餐人赔付。
38《中国铁路总公司关于实施动车组列车互联网订餐工作的通知》列车配送单位应制定餐食配送业务流程，依据订单在供餐站站台接取餐食并配送至订餐旅客。处理自身作业环节中出现的异常问题，包括取证、确认上传及退单等工作。
39校园食品安全守护行动方案（2020—2022年）规定，采用供餐单位提供餐食的学校，（）优先选择通过HACCP或ISO22000体系认证的供餐单位。
40《铁路旅客运输服务质量规范》动车中规定，餐食、商品在餐车储藏柜、冰箱内定位放置，可占用旅客使用空间。
41《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：商务座车逢供餐时间的，供应餐食。
42机组人员进餐时，如果给机长和副驾驶同种餐食，要求副驾驶、机长相隔（）进餐。
43在驾驶舱内为飞行机组提供饮料和餐食时，需绕过中央仪表板。
44《动车组列车服务质量规范》规定，餐车加热、供应餐食时，服务人员戴（）；女性穿围裙。
45《铁路旅客运输服务质量规范》规定，列车冰箱、吧台、橱柜不随意放置私人物品（乘务员随乘携带的餐食等定位存放）。
46由于天气原因造成航班延误，乘运人无须承担由此引起的旅客餐食或住宿费用。
47《铁路旅客运输服务质量规范》动车中规定，盒饭以热链为主，热冷链为辅，常温链仅做应急备用，有清真餐食。
48《动车组列车服务质量规范》第9.1.7条规定，动车组供应盒饭以（）为主有清真餐食。
49《铁路旅客运输服务质量规范》动车中规定，（）不随意放置私人物品（乘务员随乘携带的餐食等定位存放）。
50动车组列车商务座逢供餐时间的，免费供应餐食。供餐时间为：正餐餐（）。
51《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：餐车（）餐食时，服务人员戴口罩、手套。
52《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：餐车加热、供应餐食时，服务人员戴口罩、手套；女性穿围裙。
53餐饮服务时，张先生胃部不太舒服，可提供以下哪一类餐食给张先生。（）
54烘烤餐食前应先检查烤箱内有无异物，比如干冰或塑料杯等。（）
55根据机组人员飞行中饮食要求的规定，如果给机组成员配同一种餐食，要求机长和副驾驶进餐时间相隔（）小时。
56在为客人点餐时，一定要问客人点的餐食里是否有需要忌口的食物。
57由于天气原因造成的航班延误，承运人无需承担由此引起的旅客餐食或住宿费用。
58送上飞机的特殊餐食注有明显的标记，供餐时同其他乘客一起提供。
59烘烤餐食前应先检查烤箱内有无异物，比如干冰或塑料杯等。（）
60国内航班发生备降，无论何种原因，承运人均应当向备降旅客提供餐食或者住宿服务。
61餐饮服务时，张先生胃部不太舒服，可提供以下哪一类餐食给张先生。（）
62根据航空公司的规定，副驾驶不能和哪种职务的人吃同样的餐食？
63茶餐厅的餐饮产品由中、西简餐和地方特色餐食组成，源于（）。
64旅行社在安排餐饮时，可以根据每个团队的团型固定几个餐食标准的搭配。
65对于旅游者而言，用餐环境、饭菜质量、餐饮品种、餐食口味、餐饮服务等都会影响旅游者对定制旅游产品的评价。
66为什么航空公司航班上提供的餐食通常是热食，而长途飞机飞行中会转向冷餐？
67关于重新印发《南昌铁路局动车组列车旅客运输管理细则》的通知（南铁客〔2017〕76号），餐饮管理方面，动车组餐车整洁美观，展示柜布置艺术，与就餐环境相协调；厨房保持清洁，各种用具定位摆放。（）不随意放置私人物品（乘务员随乘携带的餐食等定位存放）。
68由于天气、突发事件、空中交通管制、安检以及旅客等非承运人原因，造成航班在始发地出港延误或者取消，承运人应当给旅客安排餐食和住宿，费用由承运人承担。
69支持广大农村采用（）模式，挖掘和释放可流转土地、乡村住房、地方风味餐食、村庄公共设施等乡村旅游资源潜能，打造乡村生态体验旅游新产品，推动实现旅游产业扶贫。
70由于下列哪种情况导致的"航班延误或者取消"，承运人应当承担提供餐食或者住宿服务，且费用由承运人承担。（）
71关于印发《西宁客运段动车组列车餐饮服务管理办法》的通知中规定，无座订餐人（旅客）应在票面标记的车厢号，等候列车乘务员送餐或联系餐车服务人员，凭订单手机号码（）领取餐食。
72《动车组列车服务质量规范》第7.10.1条规定，商务座车逢供餐时间的，免费供应餐食。供餐正餐以冷链为主，配用速溶汤，不少于（）。
73《动车组列车服务质量规范》第7.10.1条规定，商务座车逢供餐时间的，免费供应餐食。供餐时间为：午餐（）。
74《动车组列车服务质量规范》第7.10.1条规定，商务座车逢供餐时间的，免费供应餐食。供餐时间为：早餐（）。
75关于印发《西宁客运段动车组列车餐饮服务管理办法》的通知中规定，餐食加热时间充分，操作符合卫生要求，供餐前应仔细检查盒饭外包装及密闭性，充分加热，使用微波炉加热盒饭时，每次叠放不超过（）。
76《动车组列车服务质量规范》第7.10.1条规定，商务座车逢供餐时间的，免费供应餐食。供餐时间为：晚餐（）。
77《中国铁路总公司关于实施动车组列车互联网订餐工作的通知》在12306网订餐，配餐站图定开车前（）内系统不接受旅客下单和取消。在保证站内配送时间不少于（）的前提下，餐食预订和取消的截止时间由商家根据接单时间和加工时间自行确定，两个时间要保证一致。
78《中国铁路总公司关于实施动车组列车互联网订餐工作的通知》餐费由餐食商家收取，配送费由配送单位收取，其中，站内配送费每单不超过8元（站内4元，列车4元）
79《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：列车冰箱、吧台、橱柜不随意放置私人物品（乘务员随乘携带的餐食等定位存放）。
80关于印发《西宁客运段动车组列车餐饮服务管理办法》的通知中规定，对于旅客必需的餐食品种，要坚持保本微利原则。对于非必需的餐饮品种，可根据（）提供差异化服务。
81关于印发《西宁客运段动车组列车餐饮服务管理办法》的通知中规定，盒饭以热链为主、冷链为辅、常温链仅做应急备用，有清真餐食，足额配足冷链食品；遇长交路时，可采取异地配送方式保证冷链盒饭供应；常温链盒饭只能在列车晚点等应急情况下销售。
82关于印发《西宁客运段动车组列车餐饮服务管理办法》的通知中规定，餐食成品搭配合理，各种营养素含量符合国家有关标准，各项主辅料搭配要定量化，设置科学合理的上下限标准，并在外包装中标明。
83关于印发《西宁客运段动车组列车餐饮服务管理办法》的通知中规定，餐食应符合列车环境要求，禁止销售存在旅客人身安全隐患、影响列车环境卫生的食品。
84由于天气，突发事件，空中交通管制，安检以及旅客非航空公司原因，造成航班在始发地延误后取消，航空公司立协助旅客安排餐食和住宿，费用应有旅客自理。
85由于天气、突发事件、空中交通管制和旅客等非承运人原因，在始发站造成航班延误或取消。航空公司可协助旅客安排餐食和住宿，费用由（）。
86由于天气、突发事件、空中交通管制等非国航原因，造成航班在始发地延误或取消，国航应协助旅客安排餐食和住宿，费用有旅客自理。（）
87《中国铁路总公司关于实施动车组列车互联网订餐工作的通知》所有旅客应在票面标记的车厢号，等候列车派发人员送餐或联系餐车服务人员，凭订单手机号码后5位领取餐食。
88《中国铁路总公司关于实施动车组列车互联网订餐工作的通知》订餐人（旅客）未收到预订餐食。商家漏加工：订餐人直接联系商家，由商家赔付；如果商家及时发现，由商家联系订餐人赔付。订餐人原因：不予退款。
89《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：动车组列车车配有专职人员，主动介绍专项服务项目，提供饮品、餐食、小食品、小毛巾、耳塞等服务。
90为什么现在的飞机餐一般比以前更合胃口？
91When a passenger asks about the in - flight meal options during check - in， you should：