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苹果酒

1为什么苹果汁发酵后能变成苹果酒？
2为什么苹果汁会自然发酵成苹果酒？
3为什么苹果可以自然发酵成为苹果酒？
4中国某食品有限公司出口苹果酒一批，国外来证货名为“AppleWine”，于是我方为单证一致起见，所有单据上均用“AppleWine”。不料货到国外后遭进口国海关扣留罚款，因该批酒内、外包装上均写的是“Cider”字样。结果外商要求我方赔偿其罚款损失。问：我方对此有无责任？
5我方某进出口公司巴黎分公司代外商订购苹果酒一批，国外来证货名为“AppleWine”，我方单证员为了单证一致，所有单据上均采用“AppleWine”。不料货到目的港后被海关扣留罚款，因该批酒的内外包装上均写的是“Cider”字样，结果外商要求我方某进出口公司的巴黎分公司赔偿该罚款损失。请问我方对此可否不予理睬？为什么？
6中国某食品有限公司出口苹果酒一批，国外来证货名为“AppleWine”，我方为保证单证一致，所有单据上均用“AppleWine”。不料货到国外后遭进口国海关扣留罚款，因该批酒的内、外包装上均写的是“Cider”字样。结果外商要求我赔偿其罚款损失。问：我方对此有无责任？
7人类酿造酒的历史中存在哪些关于微生物的发现？这些微生物如何影响酒的风味？
8人们常说的“贵腐酒”属于？
9下列商标的使用，符合《商标法》规定的是（）
10制作橙汁烩鸭的调料有（）。
11西班牙名酒“公牛血”的原料是哪种水果？
12为什么醋和洒精混合会产生乙醛气味？
13当食物经过发酵过程后，为何会产生令人愉悦的香气和口感？
14为什么植物的果实经过发酵后会变甜？
15为什么某些水果在发酵过程中会产生酒精？
16为什么葡萄会酿酒而苹果通常不会？
17为什么水果会发酵？
18联大学堂《国际贸易（河南财经政法大学）》题库及答案