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土豆块

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2为什么炸土豆片比炸土豆块更容易变得酥脆？
3刚切好的土豆块放到空气中一段时间后为什么会变色？
4为什么土豆切成块后，放在水里会冒气泡？
5为什么煮熟的土豆在冷水中冷却后变得更硬？这一现象背后的科学原理是什么？
6大盘鸡是哪个省份的名菜？
7下列选项中，属于茎的变态有（）
8下列哪道菜品是新疆的特色菜品？
9牛肉炖土豆怎么炖好吃又烂？
10为什么土豆在不同的地区会呈现不同的烹饪方法？
11为什么土豆可以用于制作多种食品？
12为什么有些水煮的食物会更容易变冷？
13为什么甜土豆有时候煮熟后外层变硬而内部柔软？
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