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白兰地

1世界三大蒸馏酒是茅台、白兰地和哪种酒？
2世界三大蒸馏酒指的是法国科涅克白兰地、贵州茅台酒和苏格兰的哪种酒？
3调配鸡尾酒的六大基酒分别是金酒、威士忌、白兰地、伏特加、龙舌兰和哪种酒？
4樱桃白兰地是用樱桃作原料酿制的？
5餐后酒指的是用餐之后,用来以助消化的酒水。最有名的餐后酒,则是有“洋酒之王”美称的（）酒。（）
6西餐中,吃鱼或海鲜时,最好搭配（）。（）
7西餐吃甜品时,喝（）。（）
8西餐吃鱼或海鲜时,喝（）酒。（）
9三星白兰地 （唐诗目）
10白兰地的酿造过程中没有蒸馏工序
11下列不属于蒸馏酒的是（）。
12以下关于白兰地的阐述正确的是（）。
13法国人的饮食爱好与禁忌？
14以下属于发酵酒的是（）。
15下面哪种酒不是蒸馏酒。（）
16X.O.是白兰地的品牌名。（）
17白兰地酒的酿造原料不仅限于葡萄，也可以用各类水果进行酿制，如樱桃白兰地、苹果白兰地等。
18法国人讲究食物与酒的搭配，如餐前要喝开胃酒，吃鱼要喝红葡萄酒，吃肉要喝白葡萄酒，餐后才适合喝利口酒或白兰地。
19被英国人称之为“生命之水”的是（）。
20白兰地分为（）四个级别
21白兰地酿造过程中蒸馏是关键的工序。
22中国明朝巨著《本草纲目》中就记载了白兰地的酿造。
23白兰地的蒸馏过程中有掐头去尾的步骤。
24白兰地的国家标准是GB/T11856-2008。
25白兰地又称科涅克（Cognac），是以葡萄为原料经发酵、蒸馏而成的酒。（）
26《为消遣和盈利而饲养火龙》中建议用什么喂养新出生的龙？
27德国人接受酒类礼物更喜欢（）。
28佐餐酒一般用什么酒？（）
29有“液体黄金”之称的是（）。
30俄罗斯最后欢迎的酒是哪一种？
31俄罗斯女性一般喜欢喝什么酒？
32俄罗斯的国酒是？
33可以用于强化方式来中止葡萄酒发酵的烈性酒可以是？（）
34白兰地是一种（）
35成品白兰地的酒精度为（）左右
36干邑白兰地的蒸馏方式为壶式蒸馏，一般分（）次完成原酒的蒸馏
37一般要求酿造白兰地葡萄原料（）
38为了在蒸馏过程中去除葡萄酒当中的一些不良风味的酸，一般白兰地蒸馏器都是采用（）的
39在灌装前，要达到成品要求，需要对白兰地进行调配，主要调配的物质有（）
40雅马邑白兰地蒸馏主要采用塔式蒸馏，塔式蒸馏设备是一种非连续蒸馏设备。
41夏朗德白兰地也称为干邑白兰地。
42白兰地生产分为两个阶段，首先是酿造葡萄原酒，其次要对原酒进行蒸馏。
43以下属于发酵酒的是
44白兰地是以葡萄作原料，在白酒的基础上蒸馏而成的。
45法国是世界上首屈一指的白兰地生产国，其中以科涅克地区所产的白兰地最醇、最好，有人将此地产白兰地称为“干邑白兰地”。
46白兰地的酿造过程中没有蒸馏工序；（）。
47西餐宴会上餐前和餐后饮用的酒
48（）是世界上首屈一指的白兰地生产国，其中以（）地区所产的白兰地最醇，最好，有人将此地产白兰地称为“（）”。
49白兰地
50白兰地是以（）作原料，在（）的基础上蒸馏而成的。
51饮用白兰地一般应使用（）。
52白兰地的颜色来源于（）。
53下列酒杯中，（）属于高脚杯。
54Snifter一词是白兰地的（）。
55白兰地的载杯要使用（）。
56酒吧专用量酒用具是（）。
57（）是著名的雅文邑白兰地的品牌。
58BloodyMary的基酒是（）。
59Brandy
60樱桃白兰地是用樱桃作原料酿制的，对不对？
61三星白兰地母酒储藏期是
62三星白兰地的母酒贮藏期是多少年？
63白兰地是否就是葡萄酒？
64法国干邑白兰地的X.O是指：
65现代人们所熟悉的蒸馏酒分为白酒、白兰地、威士忌、伏特加酒、兰姆酒等。白酒一般是粮食酿成后经蒸馏而成的，白兰地是葡萄酒蒸馏而成的，你知道兰姆酒是下列哪种原料经蒸馏而成的吗？
66樱桃白兰地是用什么作原料酿制的？
67三星白兰地的母酒贮藏期是多少年？：
68国产白兰地习惯用星级来表示酒龄，存放了10-12年的酒为几星？
69头大身子细，黑红珍珠粒，能养人和马，可造白兰地。（打一植物）
70金城雪后下楼看（酒名）
71以下不能携带的酒类有（）
72白兰地适合作为（）进行净饮。
73制作鹅肝批需要用到以一下（）？
74（）、啤酒、葡萄酒并称世界三大酿造酒。
75法国白兰地，750毫升/瓶（）
76世界三大蒸馏酒分别为（）。
77“Brandy”（白兰地）特指（）。
78法国白兰地的著名产区主要有（）
79白兰地最佳的饮用方法是（）。
80白兰地的主要原料是（），大约4升可以蒸馏出1升白兰地。
81以下不属于世界著名的六大蒸馏酒的有（）
82白兰地属于（）
83V、S、O、P是指（）陈酿的白兰地。
84以土豆、玉米、小麦等为原料，经过发酵、蒸馏后制成的酒是（）
85被誉为“鸡尾酒之王”的马提尼所用的基酒是（）
86（）酒度均为40%（V/V）。
87咸狗的基酒为（）
88西餐宴会服务中，在客人饮咖啡或红茶时，休息室服务员应向客人推荐餐后酒和雪茄，主要是各种（），待客人选定后斟好送上。
89白兰地装瓶出售时，★★表示4年。
90制作咖喱鸡需要用到的原料为（）？
91依据现行国家标准《建筑设计防火规范》（GB50016），下列车间中。空气调节系统可直接循环使用室内空气的是（）。
92西餐吃鱼或海鲜时，喝（）酒。（）
93餐后酒指的是用餐之后，用来以助消化的酒水。最有名的餐后酒，则是有“洋酒之王”美称的（）酒。（）
94下列严禁采用明火和电热散热器供暖的有（）。
95中国酒按原料分可分为（）和果酒。
96以下那种酒不是蒸馏酒（）
97白兰地是葡萄酒蒸馏而成的。
98下面不属于蒸馏酒的是（）
99酿造白兰地常用的葡萄品种包括（）。
100白兰地亚历山大鸡尾酒的基酒是白兰地（）。
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