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凝乳

101子宫内膜癌（）
102输卵管癌（）
103凝乳块状或豆渣样白带见于（）
104女性，35岁，因盆腔炎用广谱抗生素治疗2周，出现白带多，外阴奇痒，外阴见散在针空孔样浅表小溃疡，阴道内见凝乳样白带，其诊断为（）
105外阴阴道假丝酵母菌病阴道分泌物为：
106某猪场7日龄哺乳仔猪发病，病初呕吐，继而水样腹泻，粪便内含有未消化的凝乳块，病死率达90%。该猪群感染的病原可能是（）
107酪蛋白的凝固条件有哪些？
108某猪场3日龄仔猪发病，表现精神沉郁，食欲废绝，排黄色水样稀粪，内含凝乳块，随后仔猪脱水昏迷死亡。剖检可见小肠黏膜充血、出血，胃内有凝乳块，肠系膜淋巴结充血、水肿、可能的疾病是（）
109能使胰蛋白酶原激活的物质是（）
110外阴阴道假丝酵母菌病典型的阴道分泌物特点为（）
111生理性白带的特点正确的是（）
112哪项是念珠菌阴道炎患者的典型白带
113分泌凝乳酶原的是（）
114念珠菌性阴道炎典型的自带是（）
115念珠菌阴道炎的典型临床表现是（）
1169个月男婴，近期因肺炎用多种抗生素治疗，3天来腹泻，每天7～8次，大便含泡沫多，有豆腐渣样细块。查体：眼窝、前囟略凹，口腔黏膜有白色凝乳状物，心肺腹未见异常。
117以下哪项不符合淋病奈瑟菌性口炎的临床表现（）
118患者，女性，4个月，5周来口腔黏膜出现白色凝乳状的斑点及斑块，可擦掉；患儿啼哭，哺乳困难。应怀疑为（）
119胃黏液细胞分泌
120胃腺壁细胞分泌
121胃窦部G细胞分泌
122滴虫性阴道炎的确诊方法为（）
123某奶酪生产企业HACCP小组对生产线进行了描述，并现场验证生产工艺流程图，即原料乳→净乳→杀菌→添加氯化钙、硝酸钾→发酵凝乳→切割→排乳清→压榨→加盐→涂膜→熟化→包装。可作为CCP的步骤是（）
124患者带下量多，呈凝乳块样，应首先考虑的是（）
125滴虫阴道炎的临床表现是（）
126白带量多，外阴奇痒，阴道内见凝乳样白带，其诊断应为（）
127女婴，4月，1周来口腔黏膜出现白色凝乳状的斑点及斑块，可擦掉；患儿啼哭，哺乳困难。应怀疑为（）
128女，4月，1周来口腔粘膜出现白色凝乳状的斑点及斑块，可擦掉，患儿啼哭，哺乳困难。应怀疑为（）。
129舌下腺囊肿的内容物是哪种性质的（）
130关于口腔黏膜白斑不属于临床表现的是（）
131女婴，4月，1周来口腔粘膜出现白色凝乳状的斑点及斑块，可擦掉；患儿啼哭，哺乳困难。应怀疑为（）
132口腔黏膜白斑临床上可有下述表现，除了（）
133女婴，4个月，1周来口腔粘膜出现白色凝乳状的斑点及斑块，可擦掉；患儿啼哭，哺乳困难。应怀疑为（）
134皮脂腺囊肿的特点中，错误的是（）
135女婴，2个月，口腔黏膜出现白色凝乳状的斑块，可擦掉。患儿啼哭，哺乳困难。应怀疑为（）
136皮脂腺囊肿的临床特点包括（）
137皮脂腺囊肿的临床特点不包括（）
138成釉细胞瘤如囊性成分较多时，穿刺检查往往可以抽出（）
139念珠菌性阴道炎的带下特点为（）
140外阴阴道念珠菌病典型的白带是（）
141白色稠厚呈凝乳块状白带主要见于（）。
142滴虫阴道炎的典型白带为（）
143白色稠厚呈凝乳块状白带主要见于（）
144患者，55岁。糖尿病史7年，外阴痒、灼痛1个月余，白带无异昧。妇科检查：阴道黏膜充血，白带多，呈凝乳块状。本例最可能的诊断是（）
145女性，34岁，妊娠29周，外阴瘙痒1周就诊。妇科检查：阴道黏膜充血，白带多，呈凝乳块状。最可能的诊断是（）
146血管内溶血，下述哪个指标最敏感
147在消化道内，直接作用于蛋白质的酶是（）
148唾液中除含有淀粉酶外，还有（）
149腰椎间盘髓核溶解术不具有的并发症是（）
150牛奶变质后形成的凝乳与冰淇淋中的冰晶，它们在结构上有何共同之处？
151为什么牛奶在热身后可以形成青蛙状的凝乳？
152人类如何通过微生物发酵过程制造奶酪、面包和酒等产品，以及发酵过程中微生物的作用机制是什么？
153为何牛奶在冷却后会形成凝乳？这一过程涉及了哪些科学原理？
154为什么有些奶酪能拉出长长的丝？
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