探寻中国茶一片树叶的传奇之旅

101嗜茶的（）公主凯瑟琳出嫁时把中国茶作为高贵饮料带到英国,于是饮茶之风尚首先在英国皇室传播开来,人们将她称为饮茶皇后。

102下列不属于中国茶在世界传播的主要途径的是（）。

103英国是最早从中国将茶叶转贩欧洲的国家。

104茶马古道并不止一条,而是一个庞大的交通网络。

105关于英国下午茶,一般认为是十九世纪由（）开创。

106随着茶在俄罗斯的传播与推广,由此产生了用于烧煮茶水的特色器具,称为（）。

107关于马黛茶,下列说法正确的有（）。

108正式的英式下午茶是颇具仪式感的,在着装、仪态、器具选择、茶点搭配、用餐礼节方面都是严格的要求。

114玄米茶既保持有茶叶的自然香气,又增添了炒米的芳香,深受年轻人喜爱。

115茶艺是在沏泡过程中融入诸多（）元素的艺术。

116茶文化包括（）。

117恩施土家族的民歌《六口茶》反映了当地青年男女的恋爱心情。

118一味追求茶艺的固定模式、正宗流派、千面一孔,是一种典型的伪茶艺表现。

123时间、温度、茶水比等都对泡茶的质量影响很大。

124最接近本真的一种茶是（）。

125中国有礼仪之大,故称夏;有服章之美,谓之华。出自（）。

126文化基因是决定一个国家、一个民族的精神世界的构成和特性,在有意识地代代相传。

127茶艺教育就是一种谋技、谋智、谋道的关注人生的传承教育。

128关于毛尖的说法不正确的是（）。

129茶艺创新的灵魂是主题开发,其中不包括（）。

130一个优秀茶艺创新竞技作品通常包括（）方面。

131茶艺中不适合加入太多舞蹈表演或多余而花哨的手势。

132传创茶艺之人可以不用深入了解茶的加工工艺,主要为泡茶做好准备。

133绿茶杯泡法,润具前应先进行（）。

134演示冲泡绿茶时,赏茶用（）将茶叶从茶罐中拨入茶荷。

135绿茶冲泡时用玻璃杯冲泡后便于观（）。

136沏泡茶的动作要求是（）、连绵、轻灵。

137用品茗杯饮茶时,三口为一品,一般是三口喝完一杯。

138引发茶叶变质的主要因素是温度、水分、氧气和光照。

139水丹青又称为茶百戏,从（）开始就已经有了。

140原叶茶水丹青用（）来打沫箔。

141宋代点茶用（）加粉打击成悬浮液。

142恢复茶百戏的困难之一是爱茶人自己不会做茶,需要依赖于企业生产或专人提供材料。

143由于时代发展和制茶工艺的改进,现代人所引用的茶已经是以散茶或原茶压制成的饼茶或砖茶冲泡而成。

144品饮茶艺赛项一般需要冲泡几道茶?

145品饮茶艺赛项目前一共有几个主题内容?

146以下哪几项是品饮茶艺竞技赛项的扣分点?

147品饮茶艺赛项的竞技评分标准分为六大评分项,其中茶汤品饮质量所占分值最高,为31分。

148品饮茶艺赛项中,下面哪几项是选手容易失分的地方?

149品饮茶艺赛项中,裁判眼中的高分选手应该具备下面哪几项特质?

150品饮茶艺裁判在执裁过程中,可以按照自己的评分标准忽高忽低地来评分。

151指导老师在指导选手参加品饮茶艺比赛时,首先自己得具备一定的审评基础,对比赛所用各类茶叶的品质特征和茶汤标准浓度把握精准到位。

152白玉杯中玛瑙色,红唇舌底梅花香是哪位名人形容九曲红梅茶叶的佳句?

153细如鱼钩,环环相扣是九曲红梅外形特点的最形象描述。

154绿茶冲泡时,我们一般选用浸润泡的方法,整个冲泡过程中,应该（）。

155红茶冲泡时,从第几道茶汤开始可以留根?

156乌龙茶冲泡时,需要温润泡,正式冲泡时,发酵偏重的乌龙茶一般选用哪种手法进行冲泡?

157黑茶冲泡时,需要不止一次的温润泡

158全世界产茶国家为（）个。

1592017年世界茶叶总面积为（）万公顷。

160绿茶为世界首要茶类,产量约占世界茶叶总产量5成。

1612017年世界茶叶进口量排第一的国家是巴基斯坦。

162根据2017年数据,中国在世界茶叶行业不是排第一的是（）。

1632017全国各产茶省干毛茶总产量排第一的省份是贵州省。

164当今遍布五大洲有（）多个国家和地区已经有喝茶的习惯。

165《茶经》探讨了饮茶艺术,把（）融入饮茶中,首创中国茶道精神。

166中唐以后,茶为人家一日不可无之物。

167茶叶被称为中国国饮,是天然保健饮品和21世纪的世界饮料之王。

168六茶共舞指的是（）。

169国家对茶叶中黄曲霉素含量制定的标准是（）。

170目前中国茶叶出口的利润率是比较高的。

171中国茶产业黄金时代到了。中国茶叶迎来了最美好的时代,也是问题最多的时代。

172当前,中国茶产业和茶文化发展正处在盛世兴茶的历史机遇期。

173关于抹茶，下列说法正确的有（）。

174白玉杯中玛瑙色，红唇舌底梅花香是哪位名人形容九曲红梅茶叶的佳句？

175细如鱼钩，环环相扣是九曲红梅外形特点的最形象描述。

176品饮茶艺赛项中，下面哪几项是选手容易失分的地方？

177品饮茶艺赛项中，裁判眼中的高分选手应该具备下面哪几项特质？

178品饮茶艺裁判在执裁过程中，可以按照自己的评分标准忽高忽低地来评分。

179指导老师在指导选手参加品饮茶艺比赛时，首先自己得具备一定的审评基础，对比赛所用各类茶叶的品质特征和茶汤标准浓度把握精准到位。

180日本只出产绿茶，不出产其他茶类。

181玄米茶既保持有茶叶的自然香气，又增添了炒米的芳香，深受年轻人喜爱。

182孕妇若大量饮用浓茶，其中的（）会加重孕妇心与肾的负荷，严重的可能会导致妊娠中毒症。

183春饮花茶理郁气，夏饮绿茶祛暑涩，秋品乌龙解燥热，冬日红茶暖脾胃。

184科学饮茶应该看茶喝茶，看人喝茶，看时喝茶。

185关于英国下午茶，一般认为是十九世纪由（）开创。

186随着茶在俄罗斯的传播与推广，由此产生了用于烧煮茶水的特色器具，称为（）。

187关于马黛茶，下列说法正确的有（）。

188正式的英式下午茶是颇具仪式感的，在着装、仪态、器具选择、茶点搭配、用餐礼节方面都是严格的要求。

189通过动物和人体实验证明，茶多酚有降低血脂的作用。

190致癌过程现在比较公认的是三阶段致癌学说，茶对瘤的起动、促进、增殖三个阶段均有抑制作用。

191铁观音是乌龙茶中的精品，其香气清高浓郁带自然茶香，汤色清澈金黄，滋味醇厚甘润，入口微苦，立即转甘，具独特的音韵。与黄金桂相比，铁观音的外形颗粒（）。

192日本荣西禅师在中国潜修佛法，回国后著（），记录南宋时期流行于江浙一带的制茶过程和点茶法。

193嗜茶的（）公主凯瑟琳出嫁时把中国茶作为高贵饮料带到英国，于是饮茶之风尚首先在英国皇室传播开来，人们将她称为饮茶皇后。

194茶马古道并不止一条，而是一个庞大的交通网络。

195作为延缓衰老药物使用的维生素E，其防止脂肪酸氧化的作用只有4%，而（）的作用高达74%。

196小鼠实验的研究表明，茶儿茶素制剂具有（）作用。

197重发酵的乌龙茶，比如大红袍，属于（）茶。

198茶多酚如果没有氧化、茶叶没有发酵，就是凉性的。

199温度、光照与茶多酚的含量成（），温度、光照与氨基酸的含量成（）。

200茶叶生产有个自然规律叫做南红北绿，是因为南方温度光照比北方高，（）含量比较高。

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