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知到智慧树
未分类
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成语“力士脱靴”说的是()诗人的典故?
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()曾上《三大礼赋》给唐玄宗并因此获得官职
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“致君尧舜上,再使风俗淳”是()的诗句
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《大鹏赋》的作者是()
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下列哪位不属于魏晋玄学家?
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嵇康被构陷,临刑之时神色如常,抚琴一曲,其曲名为()?
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《与山巨源绝交书》的作者是()
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下列哪项不属于魏晋风度的内涵()
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嵇康的《赠秀才入军》是写给()的
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下列哪位诗人被称为“古今隐逸诗人之宗”?
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下列哪位不属于山水田园诗人?
221712
韦应物是()时期的作家
221713
苏东坡“境与意会,此句最有妙处”说的是()的诗
221714
人与自然的三种关系中不包括()
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《橘颂》最突出的艺术手法是()?
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“沅有芷兮澧有兰,思公子兮未敢言”出自()的作品?
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橘树的()特质最能代表屈原的品格
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“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”出自()
221719
屈原的代表作品不包括下列哪部()
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“年年岁岁花相似,岁岁年年人不同”是()的诗句?
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下列哪首诗描写的是男女婚恋?
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“去年今日此门中,人面桃花相映红”是()的作品
221723
《陌上桑》中的女主人公是()
221724
下列哪句诗歌颂的是友情?
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“某平生无快意事,惟作文章”是()的话
221726
“海内存知己,天涯若比邻”是()的诗
221727
“言之无文,行而不远”出自()
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张裕解百纳这个品牌中,解百纳是指葡萄品种名称。
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马尔堡长相思葡萄酒的风格有
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只有用种植于香槟地区的霞多丽、黑皮诺和皮诺莫尼耶这三个葡萄品种,并采用香槟法,也就是瓶中二次发酵法所酿造的起泡酒,才能被称之为香槟酒。
221731
目前中国是澳洲葡萄酒出口第一大市场。
221732
新西兰葡萄收获季是2月-5月初,而咱们国内是8月-10月份。
221733
成熟的赤霞珠葡萄品种的典型香气有黑醋栗的香味。
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所有的葡萄酒都需要醒酒。
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摇杯时杯子一定是顺时针转动的。
221736
正确的持杯姿势应该是
221737
本章中演示平静葡萄酒开瓶时用到的启瓶器是海马刀启瓶器。
221738
多样品比较品尝实质是对同一类型的不同酒样的多次两两对比品尝。
221739
品尝评语首先描述外观,然后依次描述气味、口感,最后给出综合评价。
221740
对比品尝每次只用两个杯子。
221741
品尝的地点应满足以下要求
221742
为了使感官品评更为客观,应采取由一定数量的品酒员组成”品尝组”的方式进行葡萄酒的品尝。
221743
法定产区葡萄酒,简称A.O.C是法国葡萄酒的最高等级。
221744
品种葡萄酒定义:用所标注的葡萄品种酿制的酒所占比例不低于酒含量的80%。
221745
干葡萄酒是含糖(以葡萄糖计)小于或等于()的葡萄酒,或者当总糖与总酸(以酒石酸计)的差值小于或等于2.0g/L时,含糖最高为()的葡萄酒
221746
影响葡萄酒质量和风格的因素可分为自然因素和人为因素两大类。
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葡萄酒的质量包括()两个层面。
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当气味物质之间达到平衡时,则其构成的香气质量就好。
221749
气味之间的相互作用,在混合气味中,各成分之间的相互作用包括以下几种:
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干白葡萄酒的味感平衡式是酒度←→酸度。
221751
酸甜苦咸基本味觉之间存在着
221752
葡萄酒的平衡是指不同部分相互衬托、相互促进的最佳
221753
在尾味愉悦的前提下,余味时间能持续20至30秒就算得上是一款品质不错的葡萄酒。
221754
单宁也像人体的骨骼,它撑起了酒的骨架子,所以当一款红葡萄酒单宁感比较强劲时我们也常常形容为“骨架感强”。
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酸度过高会使人感到葡萄酒粗糙、生硬、刺口、酸涩。
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舌尖两侧对酸味最敏感。
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基本味觉包括酸甜苦咸鲜辣涩。
221758
根据这些物质的来源,又可将葡萄酒的香气分为三大类,其中源于发酵的香气被称为()()
221759
葡萄酒的二类香气是指来源于葡萄水果的香气,主要受产区、成熟度以及品种的影响。
221760
长相思葡萄品种的典型香气有西红柿叶子,番石榴,黄杨木的味道的味道。
221761
化合物分子小、官能团比重大,对嗅感影响小。
221762
葡萄酒的三类香气源于陈酿,但不局限于橡木桶陈酿。
221763
葡萄酒的颜色与品种有关系,以下颜色较浅的葡萄品种是()
221764
新红葡萄酒的往往带有紫色调,随着陈年时间的延长颜色会逐渐变浅,变成宝石红,甚至是砖红色。()
221765
棕色常为氧化或衰老的白葡萄酒的颜色(除开胃酒和餐后酒外)。
221766
葡萄酒沉淀是由葡萄酒构成成分的溶解度的变化引起,有沉淀说明酒已经变质了。()
221767
葡萄酒外观的欣赏与分析,是从倒酒入杯时开始的()
221768
葡萄酒品评最好在上午()点。
221769
国际标准品酒杯的满口容量是()
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正确的持杯方式应该是用是手持高脚杯杯柄或杯脚。()
221771
评酒中要求不吸烟,不带芳香食品、化妆品、衣着用具等()
221772
专业品酒时样酒要求同温、同量、同杯型、同酒度()
221773
与味觉有关的神经有三对分别是面神经、舌咽神经、迷走神经。
221774
人的嗅觉通路有两个分别是鼻咽通路和鼻腔通路。
221775
嗅觉灵敏性高,嗅觉的灵敏性人和人之间没有差异。
221776
人对不呈味物质的刺激在感觉时间上和感觉强度上有差异;这种感觉差异变化的时间范围约左右。
221777
久入芝兰之室而不闻其香,是指嗅觉具有
221778
感官分析(Sensoyanalysis)是用感觉器官检验产品感官特性的科学。
221779
质量检验品尝是为了确定葡萄酒是否达到已定的感官质量标准,从而排除那些不符合标准的产品。
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对同一产品的各次品尝的回答始终一致,是指品尝员的
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目的是排定同一类型葡萄酒不同样品的名次的品尝是
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品尝的四个阶段可归纳为:
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面试技巧包括
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空乘面试程序包括
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参加乘务员招聘面试时,面试仪容及着装要求包括
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参加乘务员招聘面试时,准备材料包括
221787
航空公司在招聘乘务员时通常要求求职者具备以下经验和素质
221788
国内航空公司空乘招聘女性乘务员的身高要求
221789
敬语的类型可以归纳为以下四种
221790
参加宴会或与人一起进餐时,不能对着餐桌打电话,要离开餐桌
221791
若要衡量一次谈话的成败,首先要审视什么
221792
美国人类学家爱德华·霍尔博士认为,根据人们交际关系的不同,可以把个体空间划为哪几种
221793
问候主要有以下哪几种方式
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指示方向时,掌心应向上倾斜30-45度指示方向
221795
人际交往中,平视对方时表示身份平等
221796
行鞠躬礼可以边说问候语边行鞠躬礼
221797
为旅客递送饮品时,应手握水杯下1/3处
221798
手握大托盘在客舱内可直接转身,无需倒手
221799
托盘双手端物时,要握住托盘前端以固定托盘
221800
什么姿势可以纠正“O”腿
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