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244801墨西哥火焰瀑布咖啡的制作方法是在咖啡中加入威士忌和咖啡利口酒等烈酒，点上火焰然后把液体从一个容器倒进另一个容器。（）
244802对芝士咖啡描述正确的是：（）
244803对澳洲平白咖啡描述正确的是：（）
244804对罗马蒸馏咖啡的描述正确的是：（）
244805根据咖啡与星座的关系，在咖啡馆里咖啡师会向处女座的顾客推荐（）。
244806黄油咖啡是哪个国家的特色咖啡？（）
244807土耳其清咖啡又称（）
244808咖啡可以和很多食物搭配，但绝不能和甜点搭配。（）
244809咖啡是一把双刃剑，适量喝可以养生，喝多了也会对身体产生危害。（）
244810咖啡加柠檬并用开水冲泡，长期饮用可以减去腿部脂肪。（）
244811喝咖啡可以预防眼睛干涩，对眼睛具有保护作用。（）
244812儿童不能喝咖啡，是因为咖啡会对儿童产生如下作用：（）
244813咖啡具有（）的作用，而使其具有瘦身功能。
244814咖啡的保健功能之一就是能够强筋利腰，针对该功能下面哪些说法是正确的：（）
244815关于孕妇喝咖啡，下列哪个说法是正确的？（）
244816利用咖啡瘦身的方法有很多种，下列说法错误的是：（）
244817咖啡可加速代谢胆固醇，减少冠状动脉粥样化，降低中风机率，这说明咖啡具有（）保健功能。
244818“网咖”概念由网鱼网咖创始人黄峰先生于2009年在中国国内首次提出并普及开来。（）
244819中国是世界上第五大咖啡进口国。（）
244820日本的咖啡文化是世界咖啡文化重要的组成部分，以下哪些是日本的咖啡文化特色？（）
244821关于奥地利咖啡文化以下哪种说法是正确的：（）
244822下面关于蓝瓶咖啡的描述正确的是：（）
244823星巴克成功原因有以下几点：（）
244824在中国，最早的咖啡种植是在（）省份开始的。
244825下列哪个国家的人习惯使用咖啡残渣来占卜（）。
244826（）市场目前已发展成为仅次于美国的星巴克第二大市场。
244827下面哪个国家为了解决咖啡豆生产过剩的问题向雀巢公司寻求帮助，从而生产出了雀巢咖啡这一速溶咖啡品牌。
244828第一口爱尔兰咖啡的味道，带着思念被压抑许久后所发酵的味道。（）
244829皇家咖啡是拿破仑远征波兰时发明的。（）
244830维也纳咖啡甜甜的味道是因为加入了炼乳。（）
244831越南鸡蛋咖啡只有热饮口味，没有清凉口味。（）
244832摩卡壶又被称之为（）。
244833使用虹吸壶制作单品咖啡正确的冲泡技巧包括（）。
244834手冲咖啡所使用的滤纸主要有（）。
244835传统意义上的摩卡咖啡是指（）。
244836使用虹吸壶制作咖啡时，需要在（）将下壶使用干抹布将其外侧的水分擦拭干净，否则容易发生危险。
244837下列哪项不属于制作一杯好的手冲咖啡必须选择的工具（）。
244838死豆是指那些非正常结果的豆子。颜色不易因烘焙而改变，比较容易分辨出来，这种豆子混入咖啡会产生异味。（）
244839如果你决定要买咖啡粉，那么我们有以下建议：一次大概买两星期的量，尽可能保留风味、用好的密封罐保存咖啡粉。（）
244840牙买加政府于1960年设立了牙买加咖啡工业委员会，该委员会为牙买加咖啡制定质量标准，并监督质量标准的执行，以确保牙买加咖啡的品质。（）
244841对于不同程度的咖啡研磨描述正确的是（）。
244842咖啡厂商在实践中形成一套约定俗成的包装识别（）。
244843冷冻方法储存咖啡豆有哪些需要注意的问题？（）
244844“当咖啡豆烘焙到10~11分钟时就停止烘焙”是指哪种烘焙程度？（）
244845“生豆内的水汽开始蒸发，随着温度达到135℃左右，生豆的颜色由绿色开始发白”描述的是烘焙咖啡豆的哪个阶段？（）
244846咖啡豆的收获季节描述错误的是（）。
244847对阿拉比卡种咖啡的描述错误的是（）。
244848雀巢公司协助解决阿根廷咖啡生产过剩的问题而开始生产雀巢速溶咖啡。（）
244849关于咖啡的起源中的“阿拉伯僧侣”是基督教发现说。（）
244850非洲的咖啡生产国主要有（）。
244851北美洲的咖啡产地主要有（）。
244852十六世纪的咖啡馆遍及伊斯兰世界，咖啡馆因顾客众多成为了（）。
244853关于咖啡的起源常见的说法有（）。
244854下列哪个省份是中国最主要的咖啡产地（）。
244855既出产阿拉比卡咖啡又出产罗布斯塔咖啡的国家是（）。
244856奥斯曼帝国主要靠（）垄断了全球咖啡市场近百年。
244857在古代，下列哪个地区的人喜欢喝咖啡。（）
244858以下选项中正确的葡萄酒引用顺序是（）。
244859以下选项中与提拉米苏这道甜点最适合搭配的葡萄酒是（）。
244860以下选项中与北京烤鸭这道菜最适合搭配的葡萄酒是（）。
244861以下选项中与清蒸鲈鱼这道菜最适合搭配的葡萄酒是。
244862以下选项中（）是葡萄酒配餐的原则。
244863大量饮酒的人，发生中风的比率，比不饮酒的人高3-6倍。
244864（）可以分解过氧化脂质，同样能抑制动脉硬化的形成。
244865()可以抑制血管内过氧化脂质的形成，提高良性胆固醇密度。
244866（）能促使胆固醇变成胆酸，把沉积在动脉壁上的垃圾清除掉。
244867维生素与心血管疾病有关系的类别有。
244868成人每天膳食中胆固醇的摄入量，应低于
244869心脑血管疾病与以下哪些营养物质有关系。
244870近几年来农村心血管病死亡率持续高于城市水平。
244871心脑血管疾病具有（）、（）和（）的特点。
244872以下哪两种食物搭配为相克。
244873以下哪两种食物搭配为相生。
244874以下哪两种食物搭配为相生（）
244875中国营养学奠基人（）
244876（）食物可以提供碳水化合物和能量，是居民的主食。
244877（）是享有“生命元素”称号的钙元素的最佳来源。
244878食用油也是黄色食品，属于纯能量食物，提供必需脂肪酸和能量。也是体内能量的主要储存形式。
244879健康的、安全的饮葡萄酒的量，一般为每次150mL～200mL为宜。
244880动物肝脏富含()，具有养肝明目、保护视力、增强抵抗力等作用。
244881以下食物当中，哪些具有补血功效。
244882紫色蔬果中含有（），具有强力的抗血管硬化的神奇作用。
244883以下食物当中，那一项不含有丰富的白藜芦醇
244884以下食物当中，那一项均含有较为丰富的白藜芦醇。
244885葡萄皮中含有大量白藜芦醇，约为（）
244886白藜芦醇可以通过抑制（）的表达，阻止中性粒细胞黏附于血管内皮细胞。
244887白藜芦醇能抑制（）引起的血管平滑肌细胞的增殖。
244888我国绿色食品分为两个等级，A级和AA级=（）
244889食品标签上的QS标示为
244890有机食品不是转基因食品
244891公害食品、绿色食品、有机食品对产品的安全性由高到低分别为
244892多个独立包装可单独销售的食品，每件独立包装食品应当分别标示。
244893食品标签可以宣称疗效和保健作用。
244894食品标签中的保质期与食品保存条件无关，是固定的。
244895食品标签中的配料表中，用量最大的排在第一位
244896食品标签中的食品名称属于强制标示内容
244897如果消费者自己在家中做饭，就可以完全避免接触到食品添加剂
244898食品添加剂中的甜味剂不包括糖类物质
244899食品添加剂的作用
244900三聚氰胺是食品添加剂
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