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联大学堂

34901简述乳母营养的特点
34902简述营养调查的内容
34903与肾脏疾病密切相关的营养素有哪些？
34904简述婴幼儿辅食的种类和方法
34905简述肠内营养的并发症
34906促进脂肪肝形成的因素有哪些？
34907简述鸡蛋的合理利用
34908简述矿物质对原发性高血压的影响
34909简述维生素A的生理功能
34910蔗糖属于碳水化合物中的――。
34911简述营养因素对机体衰老的影响
34912简述营养在预防肿瘤发生的措施
34913简述影响膳食钙吸收的因素
34914低嘌呤膳食适合于――患者
34915膳食调查的方法包括：化学分析、称重、查账法和（）。
34916孕妇最常见的营养缺乏症是：营养性贫血、骨软化症和（）。
34917食物蛋白的消化从胃开始，大部分消化在（）。
34918糖尿病人饮食治疗目的是：恢复和维持病人正常的尿糖、血糖水平，防止和减缓（）发生。
34919葡萄糖属于碳水化合物中的――。
34920产能营养素包括碳水化合物、脂肪和（）三大类。
34921治疗膳食有哪些种类？
34922根据量的多少矿物质分类微量元素和（）两大类。
34923食物中主要的双糖有蔗糖、麦芽糖和（）。
34924粮谷类限制性氨基酸是（）。
34925佝偻病是缺乏（）。
34926混合膳食食物热效应为基础代谢的（）％。
34927促进钙在人体内吸收的有利因素有乳糖和（）以及某些氨基酸。
34928蔬菜水果类食物主要能提供维生素、矿物质、化学物质和（）。
34929人体不能消化和吸收的营养素是（）。
34930糖尿病人饮食治疗目的是：恢复和维持病人正常的（）、血糖水平，防止和减缓并发症发生。
34931评价食物蛋白质营养价值的方法有蛋白质含量，消化率，蛋白质生物价和（）。
34932维生素分为脂溶性和两大类。
34933体质指数（BMI）与身高和（）两个人体测量指标有关。
34934三大生热营养素的产能系数是蛋白质和碳水化合物都是（）。
34935人能能量的消耗包括基础代谢，体力活动，食物热效应和（）。
34936营养不合理包括营养缺乏和（）。
34937人体含量最多的矿物质是（）。
34938根据营养液的输入途径，胃肠外营养可分为：周围静脉和（）。
349391kcal能量相当于（）kJ。
34940烟酸缺乏症典型表现是（）皮炎、腹泻（）和（）。
34941乳母膳食中热能在乳汁中的有效转化率分别为（）。
34942儿童维生素D缺乏的主要原因是摄入少和（）。
34943医院膳食中基本膳食分为：（）种
34944母乳中乳糖对婴儿的作用包括：供能、抑制肠道腐败菌生长和（）。
34945儿童氮平衡分为（）。
34946常见的单糖主要有（）、果糖（）和半乳糖（）。
34947人生的第一个生长发育高峰期是（）。
34948营养健康教育项目效果评价类型包括：形成性评价、过程评价和（）。
34949具有抗氧化功能的矿物质是（）。
34950机体能量的主要储存形式是（）。
34951中国居民平衡膳食宝塔分为（）层
34952评价人体营养状况应包括膳食调查、生化、临床体征和和（）。
34953必需脂肪酸除亚油酸外还包括：
34954畜禽肉主要提供的维生素是B族和（）。
34955要素膳是由（）组成的营养剂。
34956钙吸收的促进因素主要包括维生素D、氨基酸和（）。
34957牛奶对于成人的最主要的营养意义是补充（）。
34958估计病人能量需要主要依据其基础代谢、活动系数和（）来考虑。
34959膳食营养素参考摄入量包含平均摄入量、适宜摄入量、推荐摄入量和（）四项内容
34960水果和蔬菜中含量较低的营养素脂肪和（）。
34961碳水化合物分为单糖、双糖、寡糖和（）四类。
34962中国营养学会推荐孕中、晚期妇女的能量供给量是在非孕妇女的基础上增加（）kcal。
34963人体对维生素的需要量（）。
34964人体中99%钙存在于（）和牙齿中。
34965胃肠内营养的最主要并发症是（）。
34966蔬菜水果类食物主要能提供植物化学物质、维生素、膳食纤维（）和（）。
34967婴幼儿年龄（）岁以内？
34968生长发育期婴幼儿氮平衡处于（）。
34969铁的吸收率高的食物是（）。
34970婴幼儿能量消耗中比成人多一项（）。
34971老年人的基础代谢的变化规律是（）。
34972不能消化吸收的营养素是（）。
34973几种蛋白质食物混合使用提高营养价值的作用为：
34974膳食中铁分为两种类型血红素铁和（）。
34975人体必需脂肪酸包括（）和亚麻酸。
34976手术患者能量需要除考虑基础代谢、活动系数，还要考虑（）。
34977植物优质蛋白来源于（）。
34978优质蛋白的主要来源是（）。
34979低胆固醇饮食要求胆固醇的量一天低于（）mg。
34980孕前体重超重者孕期体重增加每周平均应控制在（）kg。
34981高血压患者饮食最重要的控制是（）。
34982胆固醇主要存在于鸡蛋的（）中。
34983正常人一天的需水量是（）ml
34984膳食纤维之来源于（）。
34985正常人一天的饮水量应该是（）ml
34986主要提供给人类能量的食物类别是（）。
34987孕前体重正常者孕期每周平均增加体重应在（）kg
34988痛风患者饮食控制的关键是限制膳食中的（）。
34989孕前体重消瘦者孕期体重增加每周平均为（）kg。5。
34990维生素D的来源除饮食外还可以通过（）获得。
34991医院膳食包括基本膳食、软食、半流质和（）四个类型
34992孕期缺乏叶酸可以导致胎儿（）。
34993植物性食物中与维生素A相当的营养素是（）。
34994骨质疏松患者营养治疗的关键是补充（）。
34995婴幼儿常见的营养问题有蛋白质能量营养不良、缺铁性贫血和（）。
34996糖尿病患者碳水化合物补充的原则是（）。
34997糖尿病患者的能量补充原则是（）。
34998营养支持中完全性肠梗阻患者不能使用（）。
34999坏血病是由于缺乏（）导致
35000胃肠造瘘的营养支持途径属于（）。
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