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食品安全知识竞赛
食品工厂门窗的选择应符合:()
食品工厂门窗的选择应符合:()
A.门窗应闭合严密,门的表面应平滑、防吸附、不渗透,并易于清洁、消毒,应使用不透水、坚固、不变形的材料制成
B.清洁作业区和准清洁作业区与其他区域之间的门应能及时关闭
C.窗户玻璃应使用不易碎材料,若使用普通玻璃,应采取必要的措施防止玻璃破碎后对原料、包装材料及食品造成污染
D.窗户如设置窗台,其结构应能避免灰尘积存且易于清洁,可开启的窗户应装有易于清洁的防虫设施
正确答案:ABCD
标签:
食品工厂
门窗
上一条:
防止食品被污染物污染的措施有效的是()
下一条:
以下哪些属于预包装食品标签的强制标示内容()