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全国市场监督管理法律知识竞赛
各类餐馆、快餐店、小吃店的凉菜间面积应占食品处理区域面积的()以上,并且最小的凉菜间面积应大于()㎡。
各类餐馆、快餐店、小吃店的凉菜间面积应占食品处理区域面积的()以上,并且最小的凉菜间面积应大于()㎡。
A.10%.10
B.8%.10
C.10%.5
D.8%.5
正确答案:C
标签:
凉菜
面积
小吃店
上一条:
以下()操作必须在专间内进行。
下一条:
食品处理区内,不应使用明沟方式排水的包括()。