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全国市场监督管理法律知识竞赛
为避免交叉污染,以下所列食品原料应完全分池清洗的是()。
为避免交叉污染,以下所列食品原料应完全分池清洗的是()。
A.土豆、鲤鱼、鱿鱼
B.蘑菇、羊肉、牛肉
C.土豆、羊肉、鱿鱼
D.蘑菇、白菜、牛肉
正确答案:C
标签:
原料
食品
上一条:
食品处理区内,不应使用明沟方式排水的包括()。
下一条:
餐饮服务单位不应将卫生间设置在()。