《餐饮服务食品安全操作规范》对食品冷冻的温度范围要求是（）。

《餐饮服务食品安全操作规范》对食品冷冻的温度范围要求是（）。
A.-18～-1℃
B.-20～0℃
C.-20～-1℃
D.-18～0℃
正确答案：C