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生物化学
脂肪的碱水解称为()
脂肪的碱水解称为()
A.酯化
B.还原
C.皂化
D.氧化
E.水解
正确答案:皂化
标签:
碱水
脂肪
酯化
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下列关于甘油三酯的叙述,哪一个是正确的()
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下列哪个是脂酸()