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鱼虾蟹鳖，最好现捕现烧现吃，淮白、鳜鱼以（）为妙。

鱼虾蟹鳖，最好现捕现烧现吃，淮白、鳜鱼以（）为妙。
A.水煮
B.红烧
C.清蒸
D.翻炒
正确答案：C

标签：淮扬特色美食文化鳜鱼翻炒

上一条：这种因时而异的准则确保盘中的美食原料来自（），让人随时都能感遇到美妙淮扬。

下一条：俗话说，“众口难调”，淮扬菜却受到了天南地北、海内外宾客的喜爱，究其原因，这是和淮扬菜的菜品特色以及包涵的（）密不可分的。