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重金属污染，如铬污染大米，属于物理性危害。

重金属污染，如铬污染大米，属于物理性危害。
A.正确
B.错误
正确答案：B
答案解析：
化学危害

标签：食品安全知识竞赛重金属大米

上一条：在食品加工过程中，先加工生食，后加工熟食。

下一条：熟食销售冷却后，可进行回炉2次。