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啤酒酿造中，麦芽粉碎越粗，麦槽体积越（）。

啤酒酿造中，麦芽粉碎越粗，麦槽体积越（）。
A.大
B.中
C.小
D.没影响
正确答案：A

标签：啤酒酿造与文化麦芽体积

上一条：麦芽粉碎得（）会增加麦皮中有害物质的溶解，影响啤酒质量，增加麦汁过滤的难度。

下一条：啤酒酿造中，麦芽粉碎的目的是把麦皮从麦粒表面分离，以便使它的胚乳有效地被酶分解。（）