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超星尔雅学习通未分类
啤酒酿造中，麦汁过滤时的洗槽水温度应该是（）。
啤酒酿造中，麦汁过滤时的洗槽水温度应该是（）。
A.63℃一65℃
B.65℃一68℃
C.76℃一78℃
D.80℃以上
正确答案：C
标签：
啤酒酿造与文化
水温
啤酒
上一条：
啤酒酿造时，需要提高第一麦汁浓度，增加洗糟水量的工艺改进是（）。
下一条：
啤酒酿造中，过滤槽是一种以液柱静压为动力的过滤设备。（）