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超星尔雅学习通未分类
以下哪些方法不能使汤汁增稠()。
以下哪些方法不能使汤汁增稠()。
A.加入淀粉
B.加入面粉
C.汤汁收干
D.加入食用油
正确答案:D
标签:
营养与膳食
食用油
淀粉
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以下哪种处理方法不能起到使鱼去腥效果()。
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以下哪些方法有效去除原料中的草酸()。