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下列不属于果蔬中的营养物质的是（）。

下列不属于果蔬中的营养物质的是（）。
A.水分
B.矿物质
C.维生素
D.叶绿素
正确答案：D

标签：果蔬加工工艺学叶绿素矿物质

上一条：新鲜果蔬中，最主要的成分是（）。

下一条：下列属于果蔬中的质地因子的是（）。