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果蔬半成品的保藏也是果蔬加工预处理的一部分。（）

果蔬半成品的保藏也是果蔬加工预处理的一部分。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A

标签：果蔬加工工艺学半成品加工

上一条：酶在果蔬加工中一直都起到破坏作用。（）

下一条：果蔬食品干制的目的是（）。