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影响果蔬呼吸强度的因素有很多，但最主要的因素是（）。

影响果蔬呼吸强度的因素有很多，但最主要的因素是（）。
A.储藏方式
B.气体成分
C.温度
D.湿度
正确答案：C

标签：果蔬加工工艺学因素湿度

上一条：果蔬的种类不同，耐藏性也不同。下列果蔬中较耐贮藏的是（）。

下一条：果蔬中既存在着有机酸，又存在着无机酸。（）