首页 › 答案 › 题库 › 超星尔雅学习通未分类

果品表面积过大，过小对贮藏都是不利的。（）

果品表面积过大，过小对贮藏都是不利的。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A

标签：果蔬加工工艺学表面积果品

上一条：果蔬中既存在着有机酸，又存在着无机酸。（）

下一条：决定果实风味的依据是（）。