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决定果实风味的依据是（）。

决定果实风味的依据是（）。
A.糖含量
B.酸含量
C.糖酸比
D.果肉含量
正确答案：C

标签：果蔬加工工艺学含量果肉

上一条：果品表面积过大，过小对贮藏都是不利的。（）

下一条：确定果实成熟度的关键因素是（）。