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腌制八宝菜的原料都要经过去皮、刮皮、削根和反复洗净等程序。（）

腌制八宝菜的原料都要经过去皮、刮皮、削根和反复洗净等程序。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A

标签：果蔬加工工艺学去皮原料

上一条：八宝菜中，一定是含有保重蔬菜。（）

下一条：果脯类的卫生注册编号是（）。