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某蛋白质的等电点为7.5,在pH6.0条件下进行电泳,其泳动方向是()
某蛋白质的等电点为7.5,在pH6.0条件下进行电泳,其泳动方向是()
A.原点不动
B.向正极移动
C.向负极移动
D.无法预测
正确答案:C
标签:
食品生物化学
负极
正极
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各种蛋白质的含氮量接近于
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蛋白质的氨基酸中没有旋光性的氨基酸是()