下列关于蛋白质的叙述，哪项是正确的？（）

下列关于蛋白质的叙述，哪项是正确的？（）
A.蛋白质分子的净电荷为0时的pH值是它的等电点。
B.通常蛋白质的溶解度在等电点时最大。
C.大多数蛋白质在饱和硫酸铵溶液中溶解度增大。
D.一般沉淀蛋白质时应远离等电点。
正确答案：A