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葡萄糖的椅式构象从热力学上讲比船式构象更稳定。

葡萄糖的椅式构象从热力学上讲比船式构象更稳定。
A.正确
B.错误
正确答案：A

标签：食品生物化学热力学葡萄糖

上一条：果糖是左旋的，因此它属于L-构型。

下一条：同一种单糖的α-型和β-型是一对对映体。