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同一种单糖的α-型和β-型是一对对映体。

同一种单糖的α-型和β-型是一对对映体。
A.正确
B.错误
正确答案：B

标签：食品生物化学单糖

上一条：葡萄糖的椅式构象从热力学上讲比船式构象更稳定。

下一条：糖的变旋现象是指糖溶液放置后，旋光方向从右旋变成左旋或从左旋变成右旋。