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（）盐醋搓洗法是加入盐和醋浸泡原料后再用清水进行冲洗的方法。（）

（）盐醋搓洗法是加入盐和醋浸泡原料后再用清水进行冲洗的方法。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B
标签：中式烹调师 原料 方法
上一条：下列作物中，属于经济作物的是（）。
下一条：猪脑适合于清水漂洗法。（）