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虾片、锅巴、粉丝都属于粮食类干制品。（）

虾片、锅巴、粉丝都属于粮食类干制品。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A

标签：中式烹调师锅巴粮食

上一条：低温油焐制干猪肉皮时间为20min、干鱼肚约为40min、干猪蹄筋为60min。（）

下一条：油发后的蹄筋应放入热碱水中浸泡回软后再进行择洗加工。（）