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鱼的头部肌肉都不发达，因而不能单独作为烹饪原料使用。（）

鱼的头部肌肉都不发达，因而不能单独作为烹饪原料使用。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B

标签：中式烹调师头部肌肉

上一条：鱼的肌肉可分为带纹肌和平滑肌两类。（）

下一条：鱼的骨骼分为头骨、脊柱骨和肋骨三部分。（）