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烹调前调味又称辅助调味。（）

烹调前调味又称辅助调味。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B

标签：中式烹调师

上一条：嫩肉粉致嫩原料要现制现用，不能搁置。（）

下一条：是绿色的原料都是蔬菜原料。（）