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（）属于不完全蛋白质。

（）属于不完全蛋白质。
A.大豆蛋白
B.牛蹄筋(正确答案)
C.蛋清
D.麦谷蛋白

标签：中式烹调师蹄筋蛋清

上一条：正常成年人每天平均摄水量为（）ml左右，摄入的水与排出的水基本相等。

下一条：人体获取能量的基本形式是吸收（）。