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知识竞赛未分类
刮剥洗涤法是一种除去家畜类原料()和硬毛皮膜的清洗加工方法。
刮剥洗涤法是一种除去家畜类原料()和硬毛皮膜的清洗加工方法。
A.血衣血筋
B.外皮污垢(正确答案)
C.皮肤组织
D.结缔组织
标签:
中式烹调师
血衣
结缔组织
上一条:
刮剥洗涤法是一种除去()原料外皮污垢和硬毛皮膜的清洗加工方法。
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除去家畜类原料外皮污垢和硬毛皮膜,应选择()。