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鱼的肌肉较发达的部位主要集中在躯干（）。

鱼的肌肉较发达的部位主要集中在躯干（）。
A.两侧的脊背部(正确答案)
B.两侧的腹部
C.前半部
D.后半部

标签：中式烹调师躯干脊背

上一条：将表皮带有黏液的无鳞鱼，用热水冲烫，使黏液凝结脱落的加工方法，称为（）。

下一条：鱼的（）相对较薄。