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扣菜要将所用原料（）摆放在碗内。

扣菜要将所用原料（）摆放在碗内。
A.随意地
B.有规则地(正确答案)
C.平铺式地
D.围叠式地

标签：中式烹调师平铺原料

上一条：贴菜的底层原料是（）整料。

下一条：用手或工具将蓉胶状原料挤成各种形状的过程称为（）。