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面烤法中经加工、腌制入味的原料，必须先用（）包裹起来。

面烤法中经加工、腌制入味的原料，必须先用（）包裹起来。
A.塑料膜
B.铜版纸
C.玻璃纸(正确答案)
D.糯米纸

标签：中式烹调师玻璃纸铜版纸

上一条：将原料放入密闭的炉中加热的方法称之为（）。

下一条：面烤法中最外层的包裹料是（）。