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经里外翻洗后的猪肚应进行（）。

经里外翻洗后的猪肚应进行（）。
A.清水漂洗
B.灌水冲洗
C.热水烫洗(正确答案)
D.刮剥清洗

标签：中式烹调师热水灌水

上一条：经盐醋搓洗后的猪肚应接着进行（）。

下一条：猪肠的清洗加工步骤是：（）。