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知识竞赛未分类
羊前腿肉的特点是(),筋膜不多,肉质较老。
羊前腿肉的特点是(),筋膜不多,肉质较老。
A.肥瘦不分
B.没有肥肉
C.肥少瘦多
D.肥多瘦少(正确答案)
标签:
中式烹调师
前腿
肥瘦
上一条:
牛尾的特点是(),结缔组织多,骨多。
下一条:
羊脊背肉的特点是(),肉色红润。