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烹调前调味的目的，是使原料在烹制之前有一个（）的味。

烹调前调味的目的，是使原料在烹制之前有一个（）的味。
A.超前
B.正式
C.基本(正确答案)
D.确定

标签：中式烹调师目的原料

上一条：利用（）受热后产生的二氧化碳气体，脆皮糊能达到蓬松的目的。

下一条：职业道德在形式上具有（）。